Siempre es agradable poder salir a la ciudad y encontrar lugares donde se pueda compartir con la familia o amistades y comer al aire libre o que suponen un cambio de ambiente total. Cuando se quiere organizar barbacoas pero no hay suficiente espacio en casa es cuando se busca dónde hacer barbacoas en Valencia.
En vista de que hay variados lugares para hacer esto, a continuación se mencionan los 5 mejores a los que los habitantes pueden acudir para disfrutar no solo del entorno donde están, sino de la atención y las otras actividades que pueden realizar.

Sin embargo, también hay que tomar en cuenta que al hacer barbacoa en Valencia (sin importar el lugar) se deben evitar ciertos errores comunes que hacen de la velada un poco menos agradable, errores que afectan directamente el sabor de la comida o la calidad.
5 lugares increíbles para hacer barbacoas en Valencia
1- La pedrera del rey
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Este lugar se encuentra en Villamarchante y es frecuentado durante todo el año por familias y amistades que quieren disfrutar de un día estando rodeados de exuberante vegetación y pinadas tan grandes que cubren del sol. La pedrera del rey es amplia y aunque es una zona cubierta de vegetación, tiene espacios preparados para poder usar las barbacoas.
Los espacios preparados o zonas adaptadas son aquellas que cuentan con las medidas necesarias para asegurar que se puedan encender barbacoas sin que estas supongan un peligro para la vegetación.
En sitios como este se puede sentir el cambio de ambiente por completo, respirando aire puro y pudiendo hacer caminatas por todo el lugar. Además de la zona de barbacoas tiene bancos y mesas de picnic, una zona de aparcamiento y espacios techados en el caso de que el día esté frío y pueda llover.
¿Cómo llegar?
2- La canyada del Conill
En este merendero se puede tener acceso a mesas para picnic y bancos listos para quienes acudan al lugar, donde hay zonas de paelleros y barbacoas que muchos adoran hacer en el fin de semana o durante la pascua. Está ubicado en Vedat de Torrent y gracias a la zona de recreación que tiene los más pequeños se divertirán mucho.
Mientras tanto, los adultos pueden relajarse a la sombra de los pinos o socializar mientras hacen la barbacoa en un sitio que tiene contacto directo con la naturaleza. Sin embargo, el lugar está adaptado para que esto no pueda causar incendios forestales.
¿Cómo llegar?
3- La fuente de la Alameda
Uno de los resultados de dónde hacer barbacoa en esta zona y el tipo de lugar al que las personas acuden para alejarse del ajetreo diario y estar en contacto con la naturaleza mientras preparan su barbacoa sin apuros. Estando en el corazón de la sierra de la Calderona, se puede disfrutar también de fuentes de agua potable o hacer actividades deportivas como ciclismo o senderismo.
¿Cómo llegar?
4- Parque de Potacoeli
También conocido como el área recreativa de Plá de Lucas, es un lugar totalmente atractivo para quienes aman estar en plena naturaleza y hacer otras actividades como senderismo o ciclismo. Dado que tiene un gran valor natural para quienes residen cerca, acostumbran a dar paseos a caballo y otras actividades que serán del agrado de quienes quieran pasar un día agradable.
Cuenta con tres zonas de barbacoas que están adaptadas y donde se puede hacer fuego sin peligro, una zona recreativa con un parque infantil y senderos atractivos. Este lugar es muy frecuentado debido a que también tienen zonas para hacer paellas, así como lugares cercanos de interés cultural.
¿Cómo llegar?
5- Merendero Santo Espíritu
Es una de las primeras opciones que aparece cuando se busca dónde hacer barbacoa en Valencia, pues está a solo 30 minutos en coche de la capital y es ideal para los que buscan hacer barbacoas, ya que tiene 50 zonas preparadas para que los visitantes preparen sus alimentos a la parrilla mientras que los niños pueden divertirse en la zona de juegos.
Además de esto, tiene bancos y mesas en las instalaciones así como un camping para los que quieren quedarse varios días a disfrutar de la naturaleza, también hay varias zonas para hacer paellas si se quiere cambiar de menú o hacer ambos en el día.
¿Cómo llegar?
3 errores al hacer una barbacoa
1- No saber encender la barbacoa
Hay diversos tipos de barbacoas en el mercado y con ello viene la diferencia en la forma que se deben encender. Sin duda las barbacoas eléctricas o de gas son más sencillas en este aspecto, pero el sabor que logran las de carbón o leña le da un toque más rústico. Además, estas son las más comunes cuando se buscan lugares dónde hacer barbacoa en Valencia.
También es cierto que son las que más presentan problemas para encenderlas, pues se debe escoger correctamente los materiales para que el fuego se desplace y las brasas aporten el calor necesario para cocer lo que haya en la parrilla.
Para encenderla correctamente se puede colocar una cantidad de bolas de papel periódico en el fondo de la barbacoa y luego colocar otras encima como una pirámide. Sobre ellas se puede agregar hojarasca o ramas secas y luego el carbón o leña. Con ayuda de un mechero se enciende el papel periódico y se espera a que el fuego consuma el carbón o la leña.
Cada vez que se va a usar la parrilla hay que sacar la ceniza que haya quedado de su uso previo.
2- Olvidar el tiempo de cocción
Es usual que en la parrilla se coloquen varios tipos de productos y que cada uno tiene su tiempo de cocción apropiado. Las piezas más pequeñas y delgadas como chorizos o panceta son las que tardan más tiempo en estar listas, por lo que se recomienda servirlas primero.
3- Pinchar la carne
Es algo que muchos suelen hacer, pinchar para ver si ya está lista. Pero en realidad solo se puede levantar la carne con ayuda de los utensilios como pinzas o tenedor largo. En cambio, pincharlas o cortarlas a cada momento para ver el interior hace que los jugos se salgan y no se sellen correctamente.
Ya ves que no es solo encontrar un sitio agradable para hacer barbacoas en Valencia, sino evitar ciertos errores que pueden hacer del tiempo de preparación algo pesado. Si esta información te ha servido de ayuda, compártela en tus redes sociales.
